Ζυθοποιία CIP
video
Ζυθοποιία CIP

Ζυθοποιία CIP

Σταματήστε να σκαρφαλώνετε σε δεξαμενές για να τις τρίψετε με το χέρι! Σκεφτείτε αυτό το σύστημα ως "Πλυντήριο πιάτων" για το ζυθοποιείο σας. Απλώς συνδέστε το, πατήστε ένα κουμπί και οι σωλήνες και οι δεξαμενές σας βγαίνουν πεντακάθαρα—δεν απαιτείται αποσυναρμολόγηση.
Αποστολή ερώτησής
Περιγραφή
Brewery CIP 4
Ζυθοποιία CIP

 

Σχεδιασμένο ειδικά για μικροζυθοποιίες και ζυθοποιίες, αυτό το φορητό καλάθι CIP είναι ο απόλυτος βοηθός καθαρισμού. Ο συμπαγής, τροχοφόρος σχεδιασμός του σημαίνει ότι ένα άτομο μπορεί εύκολα να το χειριστεί ακριβώς δίπλα στους ζυμωτήρες ή στο ζυθοποιείο σας. Όταν ολοκληρωθεί η εργασία, απλώς τοποθετήστε το σε μια γωνία-είναι σχεδιασμένο να είναι αποτελεσματικό χωρίς να πιέζετε τον πολύτιμο χώρο του δαπέδου σας.

Το σύστημα διπλής-δεξαμενής αφαιρεί τις εικασίες από τον καθαρισμό. Η μία δεξαμενή χειρίζεται αλκαλικά για την απολίπανση, ενώ η άλλη χρησιμοποιεί οξύ για την αντιμετώπιση των κοιτασμάτων ορυκτών. Σε συνδυασμό με ένα τελικό ξέβγαλμα, αυτό δημιουργεί έναν πλήρη κύκλο "ντους" που απομακρύνει τις κολλώδεις πρωτεΐνες και τις επίμονες τρυγικές ενώσεις. Το αποτέλεσμα; Πεντακάθαρος εξοπλισμός και μπύρα που έχει ακριβώς όπως πρέπει, παρτίδα μετά από παρτίδα.

Κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα-ποιότητας τροφίμων 304, είναι αρκετά σκληρό για να χειρίζεται σκληρά χημικά χωρίς να σκουριάζει, διασφαλίζοντας απόλυτη υγιεινή. Ο διαισθητικός πίνακας ελέγχου λειτουργεί ως «εγκέφαλος» της λειτουργίας. Δεν χρειάζεται να υπολογίσετε με μη αυτόματο τρόπο τις χημικές αναλογίες ή να φροντίσετε τη θερμοκρασία-απλώς ρυθμίστε το πρόγραμμα και το σύστημα διατηρεί αυτόματα τον τέλειο χρόνο θέρμανσης και κύκλου. Μετατρέπει μια περίπλοκη αγγαρεία σε μια εργασία "ρυθμίστε-το-και-ξεχάστε-το", επιτρέποντάς σας να εστιάσετε στην παρασκευή ζυθοποιίας ενώ το μηχάνημα κάνει το τρίψιμο.

Εφαρμογή του CIP Ζυθοποιίας

 

CIP Cleaing στο Brewpub

Μπροστά από το μπαρ, οι επισκέπτες περιμένουν με ανυπομονησία την πρώτη τους περιποίηση. Πίσω από αυτό, ο ζυθοποιός στέκεται συγκεντρωμένος μπροστά στις δεξαμενές ζύμωσης. Και ακριβώς δίπλα στον πίνακα ελέγχου στο δεξιό άκρο αυτής της σκηνής βρίσκεται το συμπαγές μας σύστημα CIP. Ομαλά ενσωματωμένο με το σύστημα πολτοποίησης και τους ζυμωτήρες, αναμειγνύεται διακριτικά στον περιορισμένο χώρο-πραγματικά ο αφανής ήρωας της χειροτεχνίας σας ζυθοποιίας.

Όταν τελειώσει το σέρβις της ημέρας και άλλοι έχουν κολλήσει να αποσυναρμολογούν σωλήνες και να καθαρίζουν τις δεξαμενές με το χέρι, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να πατήσετε ένα κουμπί σε αυτόν τον πίνακα ελέγχου. Το σύστημά μας CIP θα καθαρίσει αυτόματα κάθε δεξαμενή και αγωγό, αφήνοντας τα πάντα φρέσκα και έτοιμα για το άνοιγμα της επόμενης ημέρας.

Brewery CIP

 

Brewery CIP

 

Σύστημα καθαρισμού CIP στο Ζυθοποιείο

Αυτός είναι ένας κλασικός-δαπός παραγωγής ζυθοποιίας μεσαίου μεγέθους: σειρές από αστραφτερές δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα στέκονται σε τέλειο σχηματισμό, με έναν πυκνό ιστό από σωλήνες και εξοπλισμό πολτοποίησης που ενώνουν τα πάντα μεταξύ τους για να σχηματίσουν μια γραμμή παραγωγής μπύρας που δεν σταματά-.

Κρυμμένο στην τράπεζα εξοπλισμού στην αριστερή πλευρά αυτής της εικόνας βρίσκεται το βιομηχανικό-σύστημά μας κεντρικού CIP. Όπως η καρδιά ολόκληρης της εγκατάστασης, συνδέεται με κάθε ζυμωτήρα μέσω ενός περίπλοκου δικτύου σωλήνων.

Όταν μια παρτίδα μπύρας τελειώσει τη ζύμωση, δεν σηκώνετε ούτε ένα δάχτυλο-το σύστημα CIP ξεκινά από μόνο του. Αναμιγνύει αυτόματα τα ακριβή όξινα και αλκαλικά διαλύματα καθαρισμού και στη συνέχεια τα κυκλοφορεί σε κάθε δεξαμενή και σωλήνωση για να ξεπλύνει όλα τα υπολείμματα και τα βακτήρια. Δεν απαιτείται χειροκίνητη επίβλεψη και μπορείτε να είστε βέβαιοι ότι κάθε γωνιά είναι πεντακάθαρη, ώστε το ζυθοποιείο σας να είναι έτοιμο για την επόμενη παρτίδα χωρίς καθυστέρηση.

 
 

Ταξινόμηση χωρητικότητας CIP ζυθοποιίας

 

1. Micro / Πάγκος

Χωρητικότητα δεξαμενής: 50–200 L

The Lowdown:Σκεφτείτε συμπαγές και φορητό-συνήθως σε τροχούς. Είναι σχεδιασμένο για χαμηλούς ρυθμούς ροής και για απλή-λειτουργία χωρίς προβλήματα (χειροκίνητη ή ημι{3}}αυτόματη).

Καλύτερο για:Οικιακές ζυθοποιίες, πιλοτικά εργαστήρια, μικροσκοπικοί χώροι εστίασης ή οποιοσδήποτε απλώς ασχολείται με νέες συνταγές.

2. Μικρή Κλίμακα

Χωρητικότητα δεξαμενής: 200–1,000 L

The Lowdown:Αρκετά ευέλικτο ώστε να κινείται ή να βιδώνει. Έρχεται με βασικό προγραμματισμό, ώστε να μπορείτε να καθαρίζετε 2 έως 5 ντεπόζιτα ταυτόχρονα χωρίς να τα φροντίζετε.

Καλύτερο για:Μικρές βιοτεχνικές ζυθοποιίες (με στροφές 500–2.000 L/ημέρα), ζυθοποιίες ή μικρές-παρασκευαστές ποτών.

3. Μεσαία Κλίμακα

Χωρητικότητα δεξαμενής: 1,000–5,000 L

The Lowdown:Εδώ είναι που τα πράγματα σοβαρεύουν. Διορθώθηκε η εγκατάσταση με αυτοματισμό PLC. Συνδέει έως και 10–20 δεξαμενές, ανακυκλώνει χημικά και παρακολουθεί στενά τις θερμοκρασίες και τις συγκεντρώσεις για να σας εξοικονομήσει χρήματα.

Καλύτερο για:Ζυθοποιεία μεσαίου μεγέθους (2.000–10.000 L/ημέρα), αναπτυσσόμενες σειρές ποτών και εργοστάσια επεξεργασίας γαλακτοκομικών προϊόντων.

4. Μεγάλο / Βιομηχανικό κεντρικό σύστημα CIP

Χωρητικότητα δεξαμενής:5.000 L και άνω

The Lowdown:Το «νευρικό κέντρο» του φυτού σας. Είναι ένα κεντρικό θηρίο με ξεχωριστές δεξαμενές για οξύ, καυστικό, νερό και ανάκτηση. Πλήρως αυτοματοποιημένο, καθαρίζει δεκάδες δεξαμενές και καταγράφει κάθε λεπτομέρεια για να κρατήσει ευχαριστημένους τους ελεγκτές FDA και ISO.

Καλύτερο για:Ζυθοποιεία-μεγάλης κλίμακας (10.000 L+/ημέρα), μεγάλες εταιρείες ποτών, φαρμακευτικές εταιρείες και μεγάλες γαλακτοκομικές επιχειρήσεις.

Προηγμένος Εξοπλισμός Παραγωγής

 

 

 

Ο κρίσιμος ρόλος του επαγγελματικού εξοπλισμού στο CIP ζυθοποιίας

brewery CIP

Γραμμή ξετυλίγματος και κοπής

Δεν κατασκευάζουμε απλώς δεξαμενές CIP-ξεκινάμε τελειοποιώντας την πρώτη ύλη. ΜαςΓραμμή ξετυλίγματος και κοπήςδιασφαλίζει ότι ο χάλυβας που χρησιμοποιούμε είναι επίπεδος σε μικροσκοπικά επίπεδα. Αφαιρώντας την εσωτερική πίεση και τα κύματα που απομένουν από το πηνίο, δημιουργούμε δοχεία CIP μεχειρουργική-βαθμίδα λεία εσωτερικά τοιχώματα, χωρίς να αφήνουν περιθώρια για να κρυφτούν οι ρύποι.

brewery CIP

Μηχανή κοπής με λέιζερ

Ποιος είναι ο #1 εχθρός του καθαρισμού CIP;«Απρόσιτες νεκρές γωνίες».Αυτές οι μικροσκοπικές παγίδες συχνά κρύβονται στις τραχιές άκρες των κακώς κομμένων οπών.

Για να εξαλείψουμε πλήρως αυτόν τον κίνδυνο, χρησιμοποιούμε-υψηλή ισχύΜηχανή κοπής με λέιζερ. Δεν κάνει απλώς "τρύπες"-και αποδίδειγλυπτική σε επίπεδο μικρών-με την ταχύτητα του φωτός.

Είτε πρόκειται για μια σύνθετη φλάντζα manway είτε για μια μικροσκοπική θύρα, το λέιζερ προσφέρει τέλεια κάθετες κοπές μεμηδενικά γρέζια. Αυτό σημαίνει ότι όταν συγκολλάμε, τα κομμάτια ταιριάζουν μεταξύ τους"μηδενικό χάσμα"ακρίβεια

 

brewery CIP

Μηχάνημα κύλισης κώνου

Ένα σύστημα CIP είναι τόσο καλό όσο και η αποστράγγιση του. Επίπεδοι πυθμένες παγιδεύουν νερό. Χεριού-σφυρηλατημένοι κώνοι παγιδεύουν βακτήρια στις ρυτίδες.

Γι' αυτό χρησιμοποιούμε επαγγελματίαΜηχάνημα κύλισης κώνου. Διαμορφώνει τον ανοξείδωτο χάλυβα σε ένα τέλειο χωνί με λεία, άψογη καμπύλη-χωρίς σημάδια από σφυρί, χωρίς σημεία πίεσης.

Το αποτέλεσμα;Μια δεξαμενή που στραγγίζει σαν κόσκινο. Κάθε τελευταία σταγόνα διαλύματος καθαρισμού εξέρχεται γρήγορα, χωρίς να αφήνει απολύτως τίποτα πίσω για να τραφούν τα βακτήρια.

brewery CIP

Μηχανή διάτρησης

Κατά την κατασκευή συστημάτων καθαρισμού CIP για ζυθοποιεία, αυτό το μηχάνημα χρησιμοποιείται για την επεξεργασία των ακροφυσίων και των φλαντζών σύνδεσης, όπου η ακρίβεια είναι ιδιαίτερα σημαντική.

Οι παλιές μέθοδοι διάτρησης συχνά αφήνουν τραχιές εσωτερικές επιφάνειες και οι θέσεις των οπών των μπουλονιών συχνά δεν ευθυγραμμίζονται σωστά. Όταν οι οπές των μπουλονιών δεν ευθυγραμμίζονται, οι εργαζόμενοι πρέπει να τις τοποθετήσουν με δύναμη κατά την εγκατάσταση.

Αυτό το είδος δυναμικής συναρμολόγησης ασκεί πίεση στην επιφάνεια στεγανοποίησης της φλάντζας, με αποτέλεσμα να παραμορφώνεται και να γίνει ανομοιόμορφη. Ως αποτέλεσμα, η σύνδεση δεν σφραγίζεται σφιχτά, οδηγώντας σε διαρροές. Μόλις εμφανιστούν διαρροές, οι επισκευές γίνονται και ενοχλητικές και δαπανηρές.

brewery CIP

Πλήρως αυτόματη μηχανή συγκόλλησης με λέιζερ

Η παραδοσιακή συγκόλληση TIG τείνει να αφήνει πίσω ανυψωμένα εξογκώματα συγκόλλησης και τραχιές επιφάνειες, οι οποίες παγιδεύουν εύκολα τους ρύπους και γίνονται δύσκολο--να καθαριστούν περιοχές. Αντίθετα, η πλήρως αυτοματοποιημένη τεχνολογία συγκόλλησης με λέιζερ παράγει λεπτές, ομαλές ραφές, δίνοντας στον εξοπλισμόκαθρέφτη-σαν φινίρισμα.

brewery CIP

Ρομποτικό αυτόματο σύστημα συγκόλλησης

Κατά τη μαζική-παραγωγή συστημάτων καθαρισμού CIP για ζυθοποιεία, η ποιότητα της συγκόλλησης καθορίζει άμεσα εάν το σύστημα μπορεί να καθαριστεί επιμελώς και πόσο ανθεκτικός θα είναι ο εξοπλισμός. Χρησιμοποιούμε ρομποτική αυτοματοποιημένη συγκόλληση. Μέσω ακριβούς προγραμματισμού υπολογιστή, το ρομπότ λειτουργεί με εξαιρετική ακρίβεια και συνέπεια, με ελάχιστο σφάλμα θέσης σε κάθε συγκόλληση.

Είτε πρόκειται για τις περιφερειακές ραφές των δεξαμενών είτε για τις συγκολλήσεις φιλέτου σε διάφορα ακροφύσια σωλήνων, κάθε συγκόλληση που γίνεται από το ρομπότ είναι ομοιόμορφα ομαλή και συνεπής.

brewery CIP

Γυαλιστικό μηχάνημα

Ποιος είναι ο απώτερος στόχος του CIP;«Μηδέν υπόλειμμα».Αλλά ένα τραχύ εσωτερικό είναι μια παγίδα. Ακόμα κι αν φαίνεται καθαρό με γυμνό μάτι,μικροσκοπικές κοιλάδεςθα εξακολουθεί να φιλοξενεί ρυπαντές.

Για την τήρηση των αυστηρότερων προτύπων υγιεινής, αναπτύσσουμε έναΑυτόματο γυαλιστικό μηχάνημα πολλαπλών σταθμών. Δεν πρόκειται μόνο για το «λάμπει» της επιφάνειας. Είναι μια χειρουργική διαδικασία λείανσης, λείανσης και λείανσης που μειώνει την τραχύτητα της επιφάνειας (Ra) σεκάτω από 0,4μm ή ακόμη και 0,2μm.Βασικά ζητήματα για τη συσκευασία και την αποστολή του Beer Brewhouse

Τεχνική παράμετρος CIP

 

Κατηγορία παραμέτρων Όνομα παραμέτρου Περιγραφή / Τυπική τιμή Σπουδαιότητα
Τύπος συστήματος Διαμόρφωση Single-Tank, Multi-Tank (Πριν-ξέπλυμα, αλκάλιο, οξύ, απολυμαντικό), Recovery vs. Single-Use Καθορίζει το επίπεδο αυτοματισμού, την απόδοση χημικών/νερού και το αποτύπωμα.
Χωρητικότητα & Ροή Ρυθμός ροής αντλίας παροχής CIP Ζυθοποιείο: 50 - 150 m³/h
Καπηλειό: 2 - 10 m³/h
Πρέπει να παρέχει επαρκή στροβιλισμό (ταχύτητα 1,5 m/s) σε σωλήνες και δεξαμενές για μηχανικό καθαρισμό.
  Όγκος(οι) δεξαμενής CIP Ζυθοποιείο:5,000 - 20,000 L συνολικά
Καπηλειό:200 - 1.000 L σύνολο
Διατηρεί διαλύματα καθαρισμού για το κύκλωμα. Το μέγεθος εξαρτάται από τον όγκο σωλήνα/δεξαμενής προς καθαρισμό.
Πίεση & Ισχύς Πίεση αντλίας παροχής CIP 3 - 6 γραμμή (συνήθης για τον καθαρισμό σκαφών) Αντιμετωπίστε την πτώση πίεσης του συστήματος και χειριστείτε συσκευές ψεκασμού (π.χ. μπάλες δεξαμενής).
  Ισχύς κινητήρα αντλίας Ζυθοποιείο:15 - 75 kW
Καπηλειό:1.5 - 7.5 kW
Σχετίζεται άμεσα με την παροχή και την πίεση εξόδου.
Έλεγχος θερμοκρασίας Χωρητικότητα εναλλάκτη θερμότητας / Ισχύς θερμαντήρα Ζυθοποιείο:Steam HEX (μέγεθος για ροή)
Καπηλειό:Ηλεκτρικός θερμαντήρας: 9 - 36 kW
Κρίσιμο για αποτελεσματικό καθαρισμό. Κύκλος αλκαλίων συνήθως 75-85 μοίρες, κύκλος οξέος 60-70 μοίρες.
  Εύρος Ελέγχου Θερμοκρασίας 20 μοίρες - 90 μοίρες Πρέπει να καλύπτει το κρύο ξέπλυμα έως το ζεστό καθάρισμα.
Έλεγχος & Αυτοματισμός Σύστημα Ελέγχου Ζυθοποιείο:Πλήρως αυτοματοποιημένο PLC με HMI/SCADA.
Καπηλειό:Ημι-αυτόματος ή μη αυτόματος πίνακας ελέγχου.
Ορίζει τη λειτουργική πολυπλοκότητα, τη διαχείριση συνταγών και την καταγραφή δεδομένων.
  Βασικοί Αισθητήρες Αγωγιμότητα (για δοσομέτρηση & ανάκτηση), Θερμοκρασία, Ροή, Πίεση, Επίπεδο. Απαραίτητο για αυτοματοποιημένο έλεγχο και επαλήθευση διαδικασίας.
Συσκευές Ψεκασμού Μπάλα/Τύπος Μπάλας Σπρέυ Δεξαμενής Σταθερό, Περιστρεφόμενο (360 μοίρες). Ανοξείδωτος χάλυβας (AISI 304/316). Πρέπει να παρέχει 100% κάλυψη των εσωτερικών επιφανειών του σκάφους. Ειδικός ρυθμός ροής και πίεση.
 

Συσκευή ψεκασμού

Πίεση λειτουργίας

1.5 - 3 γραμμή στη συσκευή. Εξασφαλίζει το σωστό σχέδιο ψεκασμού και την πρόσκρουση.
Υλικά & Συνδέσεις Υλικό βρεγμένων εξαρτημάτων Τρόφιμα-Ανοξείδωτο ατσάλι:AISI 304 (1.4301) ή 316 (1.4404) για όλους τους σωλήνες, δεξαμενές, αντλίες. Αντοχή στη διάβρωση, υγιεινή και συμμόρφωση με τα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων.
  Συνδέσεις σωλήνων Τρι-σφιγκτήρας (κοινές), φλάντζες DIN/ISO. Πρότυπο για υγιεινές,-εύκολες-αποσυναρμολογούμενες συνδέσεις.
Χημική Δοσολογία Τύπος συστήματος δοσομέτρησης Ζυθοποιείο:Αναλογική αντλία ενσωματωμένη με PLC.
Καπηλειό:Χειροκίνητη προσθήκη ή μικρή δοσομετρική αντλία.
Ακριβής και ασφαλής έγχυση συμπυκνωμένων χημικών ουσιών.
Απόδειξη με έγγραφα Συμμόρφωση & Πιστοποιητικά Σήμανση CE, PED (οδηγία για εξοπλισμό πίεσης) για πλοία, Ηλεκτρική ασφάλεια. Πιστοποιητικά Υλικών (3.1Β). Νομικές απαιτήσεις και απαιτήσεις ασφάλειας για την εγκατάσταση και λειτουργία του εξοπλισμού.

 

 

Συσκευασία και Παράδοση Ζυθοποιίας

Προ-Συντονισμός παράδοσης

Επιβεβαίωση: Συνολικός αριθμός κιβωτίων, διαστάσεις/βάρος του μεγαλύτερου αντικειμένου και προγραμματισμένη ημερομηνία παράδοσης.

Προετοιμασία: Επαρκής εξοπλισμός εκφόρτωσης (περονοφόρα/γερανός) και καλυμμένος αποθηκευτικός χώρος-στον ιστότοπο.

Σε-Επιθεώρηση λήψης ιστότοπου

Εξωτερική συσκευασία: Ελέγξτε τα ξύλινα κιβώτια/συσκευασίες για σημαντικές ζημιές ή σημάδια έκθεσης στο νερό.

Επαλήθευση: Διασταυρώστε αμέσως-τη λίστα συσκευασίας για να επαληθεύσετε τον αριθμό των κιβωτίων και τα βασικά στοιχεία πριν υπογράψετε για παραλαβή.

Βασικά σημεία για την επιθεώρηση Unboxing

Τεκμηρίωση προτεραιότητας: Εντοπίστε πρώτα την θήκη τεχνικής τεκμηρίωσης. επαληθεύστε την πληρότητα των σχεδίων, των εγχειριδίων και των πιστοποιητικών.

Εξωτερική επιθεώρηση: Εξετάστε τις επιφάνειες από ανοξείδωτο χάλυβα για γρατσουνιές, βαθουλώματα ή υποβαθμισμένη προστατευτική μεμβράνη.

Εσωτερική επιθεώρηση: Δείγμα-ελέγξτε τις εσωτερικές επιφάνειες των σωλήνων και των δεξαμενών για καθαριότητα, στεγνότητα και σωστή στεγανοποίηση θυρών.

Κρίσιμα εξαρτήματα: Επιθεωρήστε τα ερμάρια ελέγχου, τις αντλίες και τα όργανα ακριβείας για τυχόν σημάδια χαλάρωσης ή ζημιάς.

 

2 vessles beer brewhouse

 
 
ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ
CE
Η πιστοποίηση CE Machinery Directive (MD) διασφαλίζει ότι οι βασικές προστασίες ασφαλείας και οι συσκευές αλληλασφάλισης ενσωματώνονται σε βασικά εξαρτήματα των συστημάτων CIP της ζυθοποιίας, συμπεριλαμβανομένων των αντλιών υψηλής{{0}πίεσης, των δεξαμενών-υψηλής θερμοκρασίας και των κινούμενων εξαρτημάτων. Αυτό σημαίνει ότι κατά τη διάρκεια της αυτοματοποιημένης ανακύκλωσης οξέων/αλκαλίων και των διαδικασιών καθαρισμού σε υψηλές-θερμοκρασίες, το σύστημα αποτρέπει ουσιαστικά την τυχαία βλάβη στους χειριστές, λειτουργώντας ως ακρογωνιαίος λίθος της ασφάλειας της παραγωγής σας.
 
2 vessels beer brewhouse
 
CIC
Για ένα σύστημα CIP ζυθοποιίας, οι λειτουργίες καθαρισμού υψηλής θερμοκρασίας, χημικής ανακύκλωσης και έκπλυσης υπό πίεση βασίζονται στη μακροπρόθεσμη{1}}ασφαλή και σταθερή λειτουργία των μονάδων ρουλεμάν πίεσης πυρήνα-όπως δεξαμενές θέρμανσης ατμού, δεξαμενές ανάκτησης οξέος{3}}βάσης και σωλήνες υψηλής πίεσης{4}. Η πιστοποίηση προϊόντος της China Classification Society (CIC) που έχουμε λάβει, χρησιμεύει ως αποκλειστική επικύρωση για αυτά τα εξαρτήματα κρίσιμης πίεσης.
 
2 vessels beer brewhouse
 
EC

 

Όταν λαμβάνετε το σύστημα CIP της Ζυθοποιίας, αποκτάτε επίσης ένα πλήρες σύνολο σαφών και ανιχνεύσιμων εγγράφων τεχνικής ευθύνης. Αυτό παρέχει αδιαμφισβήτητα στοιχεία συμμόρφωσης για μελλοντικούς ελέγχους, επιθεωρήσεις εγκαταστάσεων ή αναβαθμίσεις συστήματος, που χρησιμεύουν ως κρίσιμο στοιχείο του συστήματος διαχείρισης ποιότητας της επιχείρησής σας.
 
2 vessels beer brewhouse
SGS
Διενεργείται ανεξάρτητος-επιθεώρηση και δοκιμή πριν από την παράδοση στον εξοπλισμό CIP της ζυθοποιίας μας. Αυτή η αναφορά χρησιμεύει ως αντικειμενική επαλήθευση-του τρίτου μέρους, επιβεβαιώνοντας έγκυρα ότι τα υλικά, η διαμόρφωση, η εμφάνιση, οι βασικές μετρήσεις απόδοσης και η τεκμηρίωση του εξοπλισμού που παραγγείλατε συμμορφώνονται πλήρως με τις συμβατικές και τεχνικές προδιαγραφές. Αυτό εξαλείφει την ασυμμετρία πληροφοριών στις διασυνοριακές και διαπεριφερειακές προμήθειες, επιτρέποντάς σας να "επαληθεύσετε την ποιότητα πριν από την παράδοση", διασφαλίζοντας μια ασφαλή και διαφανή διαδικασία παράδοσης.
 
2 vessels beer brewhouse
 

 

product-386-287

Ε1: Το μπαρ μας είναι μικρό και δεν έχει πολύ χώρο. Θα ταιριάζει το σύστημα CIP της Ζυθοποιίας σας; Είναι πολύ περίπλοκο;

 

A1:Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για αυτό. Προσφέρουμε ασυμπαγής, όλα-σε-ένα σταθμό CIPειδικά σχεδιασμένο για βιοτεχνικά περιβάλλοντα ζυθοποιίας. Ενσωματώνει τη δεξαμενή οξέος, τη δεξαμενή αλκαλίων και τον πίνακα ελέγχου σε ένα ενιαίο κινητό καρότσι, καταλαμβάνοντας ελάχιστο χώρο. Η λειτουργία είναι εξαιρετικά απλή-όπως η χρήση ενός "επαγγελματικού καθαριστή καφετιέρας": απλώς συνδέστε, επιλέξτε το πρόγραμμα (για ζυμωτήρες, αγωγούς κ.λπ.) και ξεκινήστε με ένα άγγιγμα.

Ε2: Με το περιορισμένο προσωπικό μας, μπορεί πραγματικά αυτό το σύστημα να μας εξοικονομήσει χρόνο και εργασία;

A2:Απολύτως. Ο χειροκίνητος καθαρισμός ενός ζυμωτήρα μπορεί να διαρκέσει 1-2 ώρες-εντατικής εργασίας. Το αυτοματοποιημένο μας σύστημα CIP μπορεί να μειώσει τον ενεργό χρόνο καθαρισμού κατά περίπου 50%. Το πιο σημαντικό, ενώ το σύστημα εκτελείται αυτόματα, ο ζυθοποιός σας μπορεί να εστιάσει πλήρως σε πιο πολύτιμες εργασίες όπως πολτοποίηση, συσκευασία ή εξυπηρέτηση πελατών. Ελαχιστοποιεί την υψηλή-ένταση, την επαναλαμβανόμενη εργασία και ενισχύει τόσο τη λειτουργική αποτελεσματικότητα όσο και την ικανοποίηση του προσωπικού.

Ε3: Για ποιους τύπους εξοπλισμού είναι κατάλληλο αυτό το καρότσι καθαρισμού CIP; Ποια είναι η μέγιστη χωρητικότητα δεξαμενής που υποστηρίζει;

A3:Αυτό το φορητό καλάθι CIP είναι ειδικά σχεδιασμένο για περιβάλλοντα ζυθοποιίας χειροτεχνίας και μπορεί να καθαρίσει με ευελιξίαδεξαμενές ζύμωσης, λαμπερές δεξαμενές μπύρας, δεξαμενές μαγιάς, πουρέ, εναλλάκτες θερμότητας και αγωγοί διεργασίας. Η τυπική του διαμόρφωση υποστηρίζει αποτελεσματικό καθαρισμό δεξαμενών χωρητικότητας έως2.000 λίτρα.

Ε4: Απαιτεί ο εξοπλισμός εξωτερική πηγή ρεύματος και παροχή ατμού; Ποιες είναι οι απαιτήσεις εγκατάστασης στον ιστότοπο-;

A4:Ο εξοπλισμός υιοθετεί έναν πλήρως ηλεκτρικό σχεδιασμό, που απαιτεί μόνο σύνδεση με βιομηχανικό τροφοδοτικό 380 V (μια έκδοση 220 V είναι προαιρετική) και τον αγωγό νερού βρύσης της εγκατάστασης, χωρίς να χρειάζεται εξωτερική πηγή ατμού. Η εγκατάσταση πρέπει απλώς να πληροί τρεις προϋποθέσεις: ① μια επίπεδη επιφάνεια για τη στερέωση των κινητών φρένων του τροχού. ② μια αποχέτευση δαπέδου σε ακτίνα 1,5-μέτρων. και ③ μια πρίζα σε απόσταση μικρότερη ή ίση με 5 μέτρα από τον εξοπλισμό. Παρέχουμε δωρεάν υπηρεσίες επιτόπιας έρευνας και καθοδήγησης.

Ε5: Σε σύγκριση με ένα σταθερό σύστημα CIP ζυθοποιίας, υπάρχουν διαφορές στην αποτελεσματικότητα καθαρισμού και στο αναλώσιμο κόστος του κινητού καροτσιού;

A5: Κάτω από τις ίδιες παραμέτρους διαδικασίας, η αποτελεσματικότητα καθαρισμού του κινητού καροτσιού είναι απολύτως συνεπής με εκείνη ενός σταθερού συστήματος, με τα δύο να είναι ικανά να πληρούν τα πρότυπα υγιεινής{1}}του επιπέδου τροφίμων. Όσον αφορά τα αναλώσιμα έξοδα:

Πλεονέκτημα εξοικονόμησης νερού-:Λόγω των μικρότερων σωληνώσεων και της μικρότερης ικανότητας συγκράτησης νερού, κάθε κύκλος καθαρισμού μπορεί να μειώσει την κατανάλωση νερού πριν από το ξέβγαλμα κατά 15%.

Χημική προσαρμοστικότητα:Το σύστημα διατίθεται στάνταρ με μια έξυπνη μονάδα αραίωσης, η οποία προσαρμόζεται αυτόματα σε διαφορετικές συγκεντρώσεις συμπυκνώματος, αποτρέποντας έτσι τη σπατάλη.

Αξιολόγηση πελατών

Αντι-κούνημα και υψηλή σταθερότητα

Εδώ ζωντανεύει η δουλειά μας.
Το ταξίδι του προϊόντος μας δεν τελειώνει με την αποστολή.

Ξεκινά πραγματικά τη στιγμή που είναι στα χέρια σας - σε λειτουργία και γίνεται μέρος της καθημερινής σας ροής.

Φωτογραφίες όπως αυτή δεν είναι απλώς σχόλια.

Αποδεικνύουν την εκπλήρωση του σκοπού.

Σας ευχαριστούμε που μοιραστήκατε αυτό το στιγμιότυπο.

Είναι η καλύτερη αποσύνδεση-που θα μπορούσαμε να ζητήσουμε

2 vessels beer brewhouse

 

Δημοφιλείς Ετικέτες: ζυθοποιία cip, Κίνα ζυθοποιία cip κατασκευαστές, προμηθευτές, εργοστάσιο

Αποστολή ερώτησής
Κατηγορία προϊόντων

(0/10)

clearall