Οπλοστάσιο

Συγκεντρωμένος πολτός: συντρίψτε ολόκληρο το φρούτο (όπως τα μήλα, τις φράουλες, τις ντομάτες κ.λπ.) σε λεπτά σωματίδια ή ένα πάστα. Διαχωρισμένος χυμός από υπολείμματα: Χρησιμοποιήστε ένα κόσκινο ή φυγοκεντρική δύναμη για να διαχωρίσετε τον πολτό φρούτων από το φλοιό φρούτων, τους σπόρους κλπ. Του στερεού υπολείμματος.

Αποστολή ερώτησής

Εισαγωγή προϊόντος

Πολτός φρούτων ενός καναλιού

Ένας μπλέντερ φρούτων είναι ένας εξοπλισμός επεξεργασίας τροφίμων ειδικά σχεδιασμένο για τη σύνθλιψη, την ανάμειξη και τον διαχωρισμό του πολτού και του χυμού των φρούτων. Χρησιμοποιείται ευρέως στην παραγωγή χυμών, μαρμελάδων, πτηνών και άλλων προϊόντων.

Κύριοι τύποι
Εκχυλιστής σπειροειδούς
Το φρούτο πιέζεται από μια σπείρα έλικα και ο χυμός ρέει έξω από τις τρύπες του κόσκινου, ενώ το υπόλειμμα εκκενώνεται από το τέλος.
Κατάλληλο για μαλακά φρούτα (όπως ντομάτες, Kiwis).
Εξαγόμενος φυγόκεντρος
Η φυγοκεντρική δύναμη από την περιστροφή υψηλής ταχύτητας διαχωρίζει το χυμό από τον πολτό φρούτων.
Κατάλληλο για ζουμερά φρούτα (όπως πορτοκάλια, σταφύλια).
Εκχυλιστής πολτού σφυριού
Ο καρπός συνθλίβεται από περιστρεφόμενα σφυριά υψηλής ταχύτητας και στη συνέχεια φιλτράρεται μέσα από ένα κόσκινο.
Κατάλληλο για σκληρότερα ή πιο ινώδη φρούτα (όπως μάνγκο, παπάγκες)

Εφαρμογή

Οικογενειακά και μικρά εργαστήρια
Χυμός σπιτιού:
Κατάλληλο για σπιτικό χυμό και πουρέ φρούτων (όπως παιδικές τροφές), ο μικρός μπλέντερ μπορεί να επεξεργαστεί κοινά φρούτα όπως μήλα, αχλάδια και φράουλες.
DIY Jam/Jelly:
Χρησιμοποιείται για την παρασκευή μη ζαχαρούχων μαρμελάδας, διατηρημένων φρούτων ή επιδόρπια φρούτων.
Home Brewing:
Προ-επεξεργασία φρούτα (όπως σταφύλια, δαμάσκηνα) για αυτοπεποίθηση κρασί φρούτων.
Εφαρμοστέα μοντέλα: Μικρό ηλεκτρικό μπλέντερ, χειροκίνητος αποχυμωτής (χωρητικότητα 1-5 χιλιόγραμμα ανά ώρα).
2.
Καφετέρια/καφέ μπαρ:
Προετοιμάστε φρεσκοτριμμένους χυμούς και βάσεις τσαγιού φρούτων (όπως πουρέ μάνγκο, πουρέ φρούτων πάθους).
Κατάστημα επιδόρπιο/αρτοποιείο:
Παρέχετε μαρμελάδες και γεμίσματα φρούτων (όπως πλήρωση φράουλας, πάστα βατόμουρου) για κέικ και ψωμί.
Ξενοδοχείο/εστιατόριο:
Προσφέρετε αυτοεξυπηρέτηση φρεσκοκομμένοι χυμοί ή πένια φρούτων μαγειρέματος (όπως σάλτσα ντομάτας, σάλτσα μάνγκο κάρυ).
Εφαρμοστέα μοντέλα: μεσαίου μεγέθους εμπορικούς συνδυασμούς (χωρητικότητα 10-50 χιλιόγραμμα/ώρα), εύκολο να καθαριστούν, γρήγορα να λειτουργούν.
3. Εγκατάσταση επεξεργασίας τροφίμων (βιομηχανική παραγωγή)
Εργοστάσιο χυμών:
Παραγωγή μεγάλης κλίμακας συμπυκνωμένου χυμού φρούτων, NFC (μη συμπυκνωμένο ανασυσταθισμένο) χυμό φρούτων, όπως χυμό πορτοκαλιού, χυμό μήλου.
Εργοστάσιο μαρμελάδας/κονσερβοποίησης:
Επεξεργασία πουρέ φρούτων για μαρμελάδα, κονσερβοποιημένα τρόφιμα (όπως κονσερβοποιημένα κίτρινα ροδάκινα, μαρμελάδα φράουλας).
Κατεψυγμένο πουρέ φρούτων:
Κάντε κατεψυγμένα πουρέ φρούτων (όπως ο πουρέ Durian, Banana πουρέ), για εξαγωγή ή μακροπρόθεσμη αποθήκευση.
Εργοστάσιο παιδικών τροφών:
Παράγουν πουρέ φρούτων χωρίς πρόσθετα, μικτό πουρέ φρούτων και λαχανικών (που απαιτεί εξαιρετικά λεπτή διήθηση).
Εφαρμοστέες μηχανές: Μηχανές βιομηχανικών πολτών μεγάλης κλίμακας (επεξεργασία 1-10 τόνων ανά ώρα), εξοπλισμένα με αυτόματες λειτουργίες τροφοδοσίας και αποστείρωσης.

Τεχνική παράμετρος του Proper Fruit

1. Βασικές παραμέτρους απόδοσης

Παράμετρος	Εύρος/περιγραφή
Ικανότητα	- Μικρή κλίμακα: 50-500 kg/h - Μεσαία κλίμακα: 500-2000 kg/h - μεγάλης κλίμακας: 2- 10+ τόνοι/h
Εξουσία	- 0.75 - 7,5 kW (μικρό έως μέσο) - 7.5-30+ kw (βιομηχανική βαριά υπηρεσία)
Δυναμικό	- 220 V (μονής φάσης, 家用/小型商用) - 380 V (τριφασική, 工业用)
Ταχύτητα (rpm)	- 500 - 3000 σ.α.λ. (ρυθμιζόμενο για διαφορετικά φρούτα)

2. Δομικές παράμετροι

Παράμετρος	Καθέκαστα
Μέγεθος ματιών κόσκινου	- 0.5 - 1,5 mm (λεπτό πολτό για χυμούς) - 2 - 5 mm (χονδροειδής πολτός για μαρμελάδες/σάλτσες)
Υλικό	- Μέρη επικοινωνίας: 304/316 ανοξείδωτος χάλυβα (ποιότητα τροφίμων) - πλαίσιο: ανθρακούχος χάλυβα
Μέγεθος εισόδου/εξόδου	- Διάμετρος εισόδου: 100-300 mm - Εξορία πολτού: 50-150 mm - Εξορία Pomace: Ρυθμιζόμενο

3. Ειδικές παραμέτρους φρούτων

Τύπος φρούτων	Συνιστώμενες ρυθμίσεις
Μαλακά φρούτα	(π.χ. ντομάτα, φράουλα) - Χαμηλές στροφές (500-1200) - λεπτό κόσκινο (0,5-1 mm)
Σκληρά φρούτα	(π.χ., μάνγκο, μήλο) - Υψηλές στροφές (1500-3000) - Κολλικό κόσκινο (1,2-2 mm)
Ζουμερά φρούτα	(π.χ. πορτοκαλί, σταφύλια) - Προτιμάται ο φυγοκεντρικός πολτός

Χαρακτηριστικά

Βασικά χαρακτηριστικά ενός πολτό φρούτων

1. Υψηλή απόδοση επεξεργασίας
Γρήγορη σύνθλιψη
Με περιστρεφόμενες λεπίδες υψηλής ταχύτητας/λεπίδες σφυρί ή δομή σπείρας συμπίεσης, μπορεί να συντρίψει αμέσως διάφορα φρούτα (από μαλακές φράουλες έως σκληρά μήλα).
Υψηλός ρυθμός εξόδου
Ο βελτιστοποιημένος σχεδιασμός επιτρέπει τον ρυθμό εκχύλισης πολτού 85%-95%, μειώνοντας τα απόβλητα πρώτων υλών.
Συνεχής λειτουργία
Τα βιομηχανικά μοντέλα υποστηρίζουν την αυτοματοποιημένη διατροφή και την εξαγωγή χυμών, επιτρέποντας την παραγωγή γραμμής συναρμολόγησης (όπως η επεξεργασία 5 τόνων ντομάτας ανά ώρα).
Ii. Πολυλειτουργική προσαρμοστικότητα
Ευρύ φάσμα συμβατότητας πρώτων υλών
Με την αλλαγή του πλέγματος οθόνης (0.3 - 5 mm άνοιγμα), μπορούν να υποβληθούν σε επεξεργασία διαφορετικών φρούτων (για παράδειγμα, πλέγμα οθόνης 1mm για την παρασκευή ομαλή βρέφη συμπληρωματικό πουρέ φρούτων, πλέγμα οθόνης 3 mm για την παρασκευή μαρμελάδας με σωματίδια φρούτων).
Ευέλικτη ρύθμιση της διαδικασίας
Η ταχύτητα μπορεί να ρυθμιστεί (500 - 3000 rpm): Η χαμηλή ταχύτητα προστατεύει τη δομή των μαλακών κυττάρων φρούτων, η υψηλή ταχύτητα συντρίβει τα φρούτα με περισσότερες ίνες.
Πολλαπλός σκοπός σε ένα μηχάνημα
Ορισμένα μοντέλα είναι συμβατά με τα λαχανικά (όπως η σάλτσα ντομάτας), τα μούρα (όπως ο χυμός βατόμουρου) και ακόμη και η επεξεργασία βουτύρου με καρύδια.
Iii. Σχεδιασμός διασφάλισης ποιότητας
Επεξεργασία χαμηλής θερμοκρασίας
Ορισμένα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με σύστημα ψύξης για να αποφευχθεί η διατροφική βλάβη που προκαλείται από υψηλές θερμοκρασίες (για παράδειγμα, ο ρυθμός συγκράτησης της βιταμίνης C αυξάνεται κατά 20%).
Χαμηλή οξείδωση
Η σφραγισμένη δομή μειώνει την επαφή μεταξύ του χυμού και του αέρα, εμποδίζοντας το browning (ιδιαίτερα κατάλληλο για φρούτα που είναι επιρρεπείς σε οξείδωση όπως τα μήλα και τα αχλάδια).
Διαχωρισμός ακαθαρσιών
Το αυτόματο σύστημα εκκένωσης σκωρίας διαχωρίζει με ακρίβεια τις λάκκους και τα δέρματα (όπως ο ρυθμός απομάκρυνσης των κερασιών είναι μεγαλύτερος ή ίσος με 99%).
Β. Υγιεινή και ασφάλεια
Υλικό για τρόφιμα
Τα βασικά συστατικά είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα 304/316, το οποίο είναι ανθεκτικό στη διάβρωση και συμμορφώνεται με πιστοποιήσεις FDA/CE.
Εύκολη δομή καθαρισμού
Η αφαιρούμενη οθόνη, χωρίς σχεδιασμό νεκρών γωνιών, υποστηρίζει πιστόλι υψηλής πίεσης ή καθαρισμό CIP (τα μοντέλα τραπεζαρίας μπορούν να καθαριστούν σε 5 λεπτά).
Προστασία ασφαλείας
Προστασία υπερφόρτωσης, πέδηση έκτακτης ανάγκης, προστατευτική κάλυψη και άλλα σχέδια για την αποφυγή βιομηχανικών ατυχημάτων.
V. Εξοικονόμηση ενέργειας και οικονομία
Χαμηλή κατανάλωση ενέργειας
Ο νέος κινητήρας μεταβλητής συχνότητας εξοικονομεί το 30% της ηλεκτρικής ενέργειας σε σύγκριση με τα παραδοσιακά μοντέλα (για παράδειγμα, η επεξεργασία 1 τόνου χυμού μήλου απαιτεί μόνο 8-10 κιλοβατώρες ηλεκτρικής ενέργειας). Χαμηλό κόστος συντήρησης
Οι ανθεκτικές σε φθορά και τα ρουλεμάν έχουν διάρκεια ζωής πάνω από 2.000 ώρες και το κόστος αντικατάστασης των εξαρτημάτων είναι χαμηλό.
Αξιοποίηση υπολειμμάτων
Τα αποξηραμένα υπολείμματα φρούτων μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ζωοτροφές ή οργανικά λίπασμα, επιτυγχάνοντας μηδενικά απόβλητα.
Vi. Έξυπνη αναβάθμιση (βιομηχανικό μοντέλο)
ΕΛΕΓΧΟΣ PLC: ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΥ ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΙΚΑ ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΕΙΣ, μειώνοντας την ανάγκη για χειροκίνητη παρέμβαση.
Internet of Things Παρακολούθηση: Εμφάνιση σε πραγματικό χρόνο του όγκου παραγωγής, της κατανάλωσης ενέργειας και των δεδομένων κατάστασης εξοπλισμού.
Ελέγχου σφάλματος: Αυτόματο συναγερμό για να υποδείξει την απόφραξη της οθόνης ή την ανωμαλία του κινητήρα