Αρχή λειτουργίας του εξοπλισμού απόσταξης

Η αρχή βασικού διαχωρισμού του εξοπλισμού απόσταξης είναι να χρησιμοποιηθεί η διαφορά στα σημεία βρασμού διαφορετικών ουσιών σε διαφορετικές θερμοκρασίες για να επιτευχθεί ο διαχωρισμός. Όταν το μίγμα θερμαίνεται στο σημείο βρασμού ενός από τα συστατικά, το συστατικό αρχίζει να εξατμίζεται, ψύχεται από το νερό ψύξης στον συμπυκνωτή και μετατρέπεται σε υγρό και τελικά συλλέγεται και διαχωρίζεται. Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της διαδικασίας, το υγρό μίγμα θερμαίνεται πρώτα από τον εξατμιστή μέχρις ότου εξατμιστεί ένα από τα συστατικά, στη συνέχεια ψύχθηκε και συλλέγεται από τον συμπυκνωτή και το μη διαχωρισμένο υγρό προϊόν αναζωογονείται πίσω στον εξάτυτο μέσω της συσκευής παλινδρόμησης για εκ νέου διάσπαση και Τέλος, το παραγόμενο αέριο απομακρύνεται από τον απατεώνα.